Pupusas de Chicharron

(Con encurtido de cebolla y chile picante)

Muela el chicharrón con la cebolla y chile picante.

Aparte haga las tortillas de masa de maíz, si no puede hacerlas a mano estírelas en un trapo en la tabla, córtelas con un vaso grande.

Ponga en una rodaja de masa la pasta de chicharrón molido y cúbrala con otra rodaja, cocínela en el comal caliente, por un lado y otro, hasta que esté la tortilla.